{"id":1304,"date":"2020-02-16T10:12:10","date_gmt":"2020-02-16T09:12:10","guid":{"rendered":"http:\/\/buchtaleck.eu\/?p=1304"},"modified":"2020-02-16T10:12:10","modified_gmt":"2020-02-16T09:12:10","slug":"pflichtlektuere-fuer-fleischesser","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buchtaleck.eu\/?p=1304","title":{"rendered":"Pflichtlekt\u00fcre f\u00fcr Fleischesser"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Foer, Jonathan Safran: Tiere essen, Kiepenheuer &amp; Witsch, K\u00f6ln 2010<\/em><\/p>\n\n\n\n<a data-flickr-embed=\"true\" href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/143156308@N06\/49541785976\/in\/dateposted-public\/\" title=\"Drei Alpacas\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/live.staticflickr.com\/65535\/49541785976_cff68b38d0_k.jpg\" width=\"2048\" height=\"1262\" alt=\"Drei Alpacas\"><\/a><script async src=\"\/\/embedr.flickr.com\/assets\/client-code.js\" charset=\"utf-8\"><\/script>\n\n\n\n<p>\u201eDie Strippenzieher der Massentierhaltung wissen, dass ihr Gesch\u00e4ftsmodell darauf angewiesen ist, dass der Verbraucher nicht sehen (oder davon h\u00f6ren) kann, was sie tun.\u201c (Seite 106) Mit seinem Buch \u201eTiere essen\u201c hat der amerikanische Autor Jonathan Safran Foer das Buch geschrieben, welches das Gesch\u00e4ftsmodell der Massentierhalter sichtbar macht. So brutal, so unw\u00fcrdig, so unglaublich wie es ist.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ohne jeglichen moralischen Kompass<\/h2>\n\n\n\n<p>Foer macht in seinem Buch sehr deutlich, welche Folgen unser Fleischkonsum f\u00fcr Umwelt und Gesundheit hat und welches Tierleid damit verbunden ist. So achtlos und grausam die T\u00f6tungsmethoden heute sein m\u00f6gen, immerhin seien sie der Schlusspunkt unter ein lebenslanges Leiden, dessen einziger Sinn darin besteht, zu Nahrung heranzuwachsen oder dazu beizutragen.<\/p>\n\n\n\n<p>Das gesamte System der Massentierhaltung funktioniert nur, weil die Tiere nicht als Tiere, sondern als Ware behandelt werden. Bezeichnend daf\u00fcr sind zwei Beispiele. Da wenig Bewegung f\u00fcr die Halter von Vorteil ist, auf diese Weise werden Kalorien nicht unn\u00f6tig verbrannt, sondern in K\u00f6rpermasse umgewandelt, leben die Tiere so beengt es m\u00f6glich ist. Sie leben so eng, dass manche Tiere darum sterben (Krank sind sowieso nahezu alle). Hier setzt das zweite Beispiel ein. Im System der Massentierhaltung ist ein Prozentsatz an toten Tieren einkalkuliert. Ein paar tote Tiere sind \u00f6konomisch wertvoller als der Ansatz die Tiere so umsichtig zu pflegen, dass m\u00f6glichst alle gesund und am Leben zu bleiben. Die Tiere sind nur noch Zahlen, zugelegte Fleischmasse in Kilogramm pro Lebenstag, und keine Lebewesen mehr.<\/p>\n\n\n\n<p>Der moralische Kompass f\u00fcr das Leid der Tiere, f\u00fcr die Perversit\u00e4t dieses Ansatzes, ist vollkommen abhanden gekommen. Die Menschen achten Dinge wie Handys, Handtaschen, Haushaltsger\u00e4te mehr als diese Lebewesen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fleischkonsum aus Massentierhaltung ist Umweltverschmutzung im gro\u00dfen Stil<\/h2>\n\n\n\n<p>Die Auswirkungen auf die Umwelt zum Beispiel sind so gigantisch, dass es fast irre wirkt, dass diese nicht st\u00e4rker diskutiert werden: \u201eDie landwirtschaftliche Nutztierhaltung tr\u00e4gt 40 Prozent mehr zur globalen Erw\u00e4rmung bei als der gesamte Transportverkehr weltweit; sie ist die Ursache Nummer eins f\u00fcr den Klimawandel.\u201c (Seite 55)<\/p>\n\n\n\n<p>Warum das so ist? F\u00fcr eine Kalorie aus tierischem Fleisch m\u00fcssen sechs bis 26 Kalorien an Futter verzehrt werden. Denn trotz industrialisierter Haltungsbedingungen und damit einhergehend einem Minimum an kalorienverbrauchender Bewegung f\u00fcr die Tiere wird nur ein kleiner Bruchteil der Nahrung in Fleisch umgewandelt. Tierisches Leben kostet Kalorien! All die verbrauchten Kalorien sind potentielle pflanzliche Nahrungsmittel, die auch direkt gegessen h\u00e4tten werden k\u00f6nnen. Kurz: Der Verzehr von Fleisch kommt der Vernichtung riesiger Lebensmittelmengen gleich.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Klare Sprache, deutliche Botschaft<\/h2>\n\n\n\n<p>Jonathan Safran Foer schreibt, wie man es von einem Schriftsteller seines Rangs erwartet, lebendig, eindringlich, klar. Er bleibt objektiv und bezieht dennoch Position. Er gibt aber auch anderen Stimmen Raum, zum Beispiel hier der eines Farmers, der Wert auf das Tierwohl legt: \u201eIch kann es nicht leiden, wenn Verbraucher so tun, als w\u00fcrden die Farmer diese Dinge [Massentierhaltung unter unw\u00fcrdigsten Bedingungen] wollen, wo doch in Wahrheit der Verbraucher dem Farmer sagt, was er produzieren soll. Sie wollten billiges Essen. Haben wir produziert. Wenn sie Eier wollen, die nicht aus K\u00e4fighaltung stammen, m\u00fcssen sie deutlich mehr daf\u00fcr bezahlen. Punkt.\u201c (Seite 116)<\/p>\n\n\n\n<p>Insgesamt ist \u201eTiere essen\u201c verpflichtende Lekt\u00fcre f\u00fcr alle, die nicht auf ihr t\u00e4gliches oder w\u00f6chentliches Steak, Schnitzel, Fleisch verzichten wollen. Danach kann man auf jeden Fall nicht mehr sagen, man habe nichts vom Leid der Tiere, von der damit einhergehenden Umweltverschmutzung oder den gesundheitlichen Risiken gewusst. Erst mit diesem Wissen darf man sich zum Fleischkonsum entscheiden \u2013 wenn man dann \u00fcberhaupt noch Lust darauf hat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Foer, Jonathan Safran: Tiere essen, Kiepenheuer &amp; Witsch, K\u00f6ln 2010 \u201eDie Strippenzieher der Massentierhaltung wissen, dass ihr Gesch\u00e4ftsmodell darauf angewiesen ist, dass der Verbraucher nicht &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1305,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[26,48],"tags":[800,1529,169,799,1359,1528,1524,1527,138,219,212,113,1526,1523,1522,1525],"class_list":["post-1304","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-meinung","category-ueber-buecher","tag-abetterstate","tag-alpaca","tag-bayern","tag-betterstate","tag-ernaehrung","tag-fleisch","tag-foer","tag-massentierhaltung","tag-natur","tag-tier","tag-tiere","tag-umwelt","tag-vegan","tag-veganer","tag-vegetarier","tag-vegetarisch"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/buchtaleck.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/alpaca1.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8Tjhp-l2","jetpack-related-posts":[{"id":1640,"url":"https:\/\/buchtaleck.eu\/?p=1640","url_meta":{"origin":1304,"position":0},"title":"Am Klimanwandel scheitern","author":"bbuchtaleck","date":"24. 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